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����Ʈ����Ͽ��ŵ��. 돌고 돌아, 다시 미식의 시대에 이르렀다. 최근 넷플릭스 등 다양한 플랫폼에서 새로운 요리 예능 프로그램이 쏟아지고, 한때 JTBC 간판이었던 <냉장고를 부탁해>가 부활하며 요리와 셰프들이 대중문화 전면에 나서고 있다. 레스토랑 예약이 필수가 되고, 셰프의 이름이 브랜드가 된 이 시대. 여행을 떠나는 이들도 이제 단순 관광보다 맛있는 음식을 찾는 데 더 열심이다.이런 흐름에 맞춰 한국관광공사가 최근 제작한 ‘K-로컬 미식여행 33선’ 가이드북에 전문가로 참여했다. 취재를 통해 전국 각지의 식도락을 즐길 수 있었는데, 이 중에서도 겨울에 맛과 풍미가 한층 깊어지는 별미들을 선별해 봤다. 한파가 몰아칠수록 더욱 감칠맛이 농밀해지는 해산물부터 차가운 날씨가 오히려 식감을 돋우는 별미까지. 추운 계절, 혀끝을 달래줄 겨울의 맛이다.꽉 찬 단맛, 울진 대게동해의 깊은 바다(수심 200m 이상)에서 서식하는 대게는 겨울이 다가올수록 몸에 영...
북한이 미국산 장거리 미사일을 이용해 우크라이나가 러시아 본토를 타격할 수 있도록 미국이 허용한 탓에 긴장이 고조됐다고 주장했다. 우크라이나를 침공한 러시아에 파병해 유엔에서 도마 위에 오른 북한이 확전 책임을 미국 쪽으로 돌린 것이다. 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 최근 주장과 비슷한 논리를 펴고 있다는 평가도 나온다.김성 유엔 주재 북한대사는 18일(현지시간) 미국 뉴욕 유엔본부에서 열린 안전보장이사회 회의에서 북한의 러시아 군사 지원을 비판한 미국에 반발하며 미국의 우크라이나 지원이야말로 “역내 평화와 안정 파괴의 원인”이라고 주장했다.그는 “특히 물러나는 미국 행정부는 우크라이나가 미국이 공급한 장거리 미사일로 러시아 본토를 타격하는 것을 허용했고, 이에 따라 일부 다른 서방 국가가 이런 조치를 따르게 됐다”며 “이는 우크라이나 위기를 더 위험한 국면으로 치닫게 하고 새로운 세계대전 발발에 대한 우려를 키우고 있다”고 했다.북한이 갈등 고조의 책임을 미...

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